過度の飲酒と、口腔がん、喉頭がん、食道がんは関係がある

予防について〜４．食べすぎをさけ、脂肪はひかえめに　

＜がんを防ぐための１２ヵ条＞

１．バランスのとれた栄養をとる
２．毎日、変化のある食生活を
３．食べすぎをさけ、脂肪はひかえめに
４．お酒はほどほどに
５．たばこは吸わないように
６．食べものから適量のビタミンと繊維質のものを多くとる
７．塩辛いものは少なめに、あまり熱いものはさましてから
８．焦げた部分はさける
９．かびの生えたものに注意
１０．日光に当たりすぎない
１１．度にスポーツをする
１２．体を清潔に

その４．お酒はほどほどに　−健康的に楽しみましょう−

お酒が健康を害するといえば、一般に肝臓を考えますね。
でも、飲みすぎが及ぼす悪影響は、肝臓だけにはとどまりません。
WHO（世界保健機関）の調査では、過度の飲酒と、口腔がん、喉頭がん、食道がんは関係があるという報告がなされています。

フランスのノルマンディー地方の住民は、アルコール濃度の高いブランディーを飲む習慣があり、昔から食道がんが多いといわれます。
強い酒で口腔や咽頭、食道などの粘膜の細胞を傷つけるのが原因だろうと考えられます。

アルコールの多量摂取と肝臓がんの発生にも関係がみとめられています。
また、酒好きの人は、つまみを食べずにお酒だけを飲むことが多いので、栄養のバランスがくずれて、がんになりやすい体の条件をつくる可能性も高いわけです。
とくに、飲みすぎのうえにたばこが重なると、悪い因子が相乗的にはたらいて、がんの危険も増します。

飲酒中のたばこは極力ひかえるよう努力し、強いお酒は薄めて飲むか、水といっしょに飲むようにしましょう。
まずはお酒はほどほどに。

＊「国立がんセンターがん対策情報センター」より出典

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